Ο φούρνος του Νίκου Φαϊπέα αποτελεί τη συνέχεια του φούρνου – ζαχαροπλαστείου του αλησμόνητου Παύλου Πτερνέα. Ο ίδιος με 15ετή και πλέον εμπειρία στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων αναβίωσε το παραδοσιακό ψωμί, τα μανιάτικα λαλάγγια, κουλουράκια, παξιμάδια λαδιού που δίνουν μια γευστική και διατροφική οπτική καθώς ζυμώνονται με τις πιο αγνές πρώτες ύλες και με το εκλεκτής … Συνεχίστε να διαβάζετε το ΕΜΠΟΡΊΑ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΆΤΩΝ ΝΙΚΟΛΆΟΥ ΠΑΝ. ΦΑΪΠΈΑ στο Νεοχώριο Δυτικής Μάνης.